Gourmetrestaurant Bewertungen & Top Anbieter in Hamburg

Pijraculix V auf

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Was für ein grossartiges Restaurant. Den Stern mehr als verdient! Das Menü am Abend war der absolute wahnsinn. Beeindruckend dass es hier sogar Mittags Betrieb herrscht! Ich bin gar keine Dessert liebhaberin und bin hier mal auf meine Kosten gekommen mit dieser Dessert wahl. Die Gänge sind genial abgeschmeckt und es geht erstaunlicher weise an die Grenzen was mir sehr gefällt (z.b. mit der Schärfe). Sehr freundliches service Personal. Das einzige was ich verbessern würde, ist die Tisch grösse, da mir persönlich der 2er Tisch zu klein war.

wei h auf

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一般，菜太咸，讲了也没有改善。

Theo auf

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Einfach weltklasse, dieses Essen! Und erstmals habe ich in einem Restaurant erlebt, dass Taube auf der Speisekarte stand. Update: Nun hatten wir das Vergnügen und den Genuss wieder zu Wahabi Nouri und seinem exzellenten Team zu gehen. Und dieses Mal durften wir sogar in die Küche und dort etwas helfen, probieren und über die Schultern schauen. Einen Gutschein zu dieser Aktion hatte ich schon vor einer Weile geschenkt bekommen und nun wurde er eingelöst. Was für ein lehrreiches Erlebnis!!! Nach einigen Stunden in der Küche wurden uns dann auch einige "unserer" Kreationen serviert. Die Fotos sprechen für sich selbst, und die Tipps und Tricks, die uns verraten wurden, fanden nun auch Einzug in die heimische Küche. Herzlichen Dank an Elo, Alfred und Nik! Sowie an das Service-Team!

Tobias H auf

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Mir ist völlig bewusst, wie eine zwei Sterne Bewertung aussieht: Jemand hält sich für einen Restaurant Kritiker und für schlauer als der Guide Michelin… dem ist nicht so. Ich bin / wir sind einfach enttäuscht von einem sehr mittelmäßigen Auftritt, den wir so nicht erwartet haben. Und dieser hat - mit Ausnahme des zu simplen Hauptgangs - nichts mit der Küche zu tun. Es hat jegliche Interaktion zwischen dem Team und uns gefehlt, die einen Restaurantbesuch neben dem Menü zu etwas besonderem macht. Es gab keinerlei Begrüßung / Vorstellung / Einleitung. Der erste Satz war: „Ein Aperitif?“ wenn dies überhaupt ein Satz ist. Weinkarte gibt es nicht, nur eine sehr schmallippige und wortkarge Empfehlung. Zwei unserer Gäste die Bier bevorzugen und denen wir versichert haben, dass man auch in einem Sterne-Restaurant Bier trinken kann, ohne sich als Gast zweiter Klasse zu fühlen, haben leider nur zwei Gläser Bier bekommen, dann war keines mehr da. Der Hauptgang - in der Menükarte als Überraschung angekündigt - war Poularde, die nicht so recht in die Abfolge passen wollte. Annonciert wurde stets sehr leise, hastig und immer nur mit den Bestandteilen des jeweiligen Gangs. Als Teil eines guten Konzepts kann dies funktionieren, jedoch bleiben im Piment jede Menge Fragen, die jedoch nicht beantwortet werden, da die Kollegen von Service und Küche so schnell wieder vom Tisch verschwunden sind, dass nur ein Luftzug zu spüren ist. Schade - es war ein besonderer Anlass und wir hatten ihn anders vor Augen. Dass die Rechnung zu viert vierstellig war, reibt im Nachhinein dadurch Salz in die Wunde, dass dies für einen gelungenen Abend absolut in Ordnung wäre, in dem Fall jedoch Preis / Leistung weit auseinander klaffen.

Florian L auf

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Sehr leckere Pasta-Gerichte, ein schönes Restaurant in Eppendorf.

Kristina V auf

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Leider nicht lecker - hatte eine Lachsforelle- Gemüse verkocht und sehr fettig- schade. Karaffe Leitungswasser 7,50 € - sportlicher Preis.

Linka x auf

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Der Service war zuverlässig und die Weine spitze, bei jedem Gang ein Volltreffer. Das Essen ist gerechtfertigte Sterneküche, sehr schmackhaft und durchaus sättigend. Danke euch, weiter so👍👍

U H auf

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Die anderen sehr positiven Rezensionen und den Michelin-Stern können wir nicht nachvollziehen. Atmosphäre: * Das Zeik ist im Erdgeschoss eines wenig ansehnlichen, dunklen Hauses in Hamburg-Winterhude gelegen. In der Umgebung sind hauptsächlich schmucklose Wohnhäuser. Man hat das Gefühl, an der falschen Adresse zu sein. Beim Reinkommen betritt man einen ein Raum, der wenig Intimität und Gemütlichkeit aufkommen lässt. Das mag für eine größere Gruppe ok sein, für einen Abend zu zweit eher unpassend. Viele der Tische sind zudem direkt neben der Bar und man wird von den Geräuschen der Siebträgermaschine und den vorbeigehenden Kellnern gestört. Essen ** 5 Gänge gab es die alle sehr ordentlich und ansprechend präsentiert waren. Leider waren viele der Gerichte in Sausen ertränkt (zB ein zartes Stück Zander in einem extrem dominanten Jus). Manches war nachgerade unlecker und wurde mit Wasser und Wein runtergespült. Kein Witz. Das Highlight war das selbstgemachte Brot mit Butter. Personal * Seitens des Staffs gab es leider kein Gespür für Wünsche der Gäste. Wir wollten nicht alle naselang unterbrochen werden um uns mehrere Minuten den auswendig gelernten Monolog zum nächsten Gang oder Wein anzuhören. Leider wurde das völlig schmerzbefreit trotzdem runtergespult. Preis * Am Ende standen ca 550 EUR für zwei Personen (nur Menü und Weinbegleitung, ein bisschen Wasser und Espresso, der den Namen nicht verdient) zu Buche. Das schlimmste ist, dass wir echt hungrig wieder nach Hause gegangen sind. Dort haben wir ein Käsebrot gegessen. Danke, nie wieder.

Thomas G auf

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Ein rundherum gelungener Besuch im Wolfs Junge. Das Essen hat eine tolle Qualität, besonders haben mir bei diesem Lunch-Besuch das Dessert und die Petit Fours gefallen. Der Service ist freundlich, zugewandt und erklärt die Speisen sehr gut.

Solveig H auf

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Rausgeworfen und abgezockt! Nach einem sehr guten Mittagessen (kochen können sie!) wollte ich mit 3 weiteren Freunden hier zu Abend speisen Ich habe über open table reserviert, dabei wurden Kreditkartendaten abgefragt und der Hinweis gegeben daß Nichterscheinen und kurzfristige Stornierung zu einer Ausfallgebühr von 75€/ Person führt. Mit der Buchung habe ich mich damit einverstanden erklärt Ich selbst bin keine Hundebesitzern, so habe ich nicht daran gedacht die Webseite ganz durchzulesen bis zum Kleingedruckten (ganz am Ende!), wo steht daß Hunde nicht erlaubt sind. Meine Freunde habe ich nicht spezifisch informiert in welches Restaurant wir gehen, sondern ihnen lediglich die Adresse geschickt. Die Verkettung dieser Umstände hat dazu geführt daß meine Freundin ihren kleinen Hund mitbrachte, an diese Möglichkeit dachte ich bei der Buchung nicht Wir wurden an der Tür sofort harsch zurückgewiesen, gleich wurde mit Ausfallgebühr gedroht, uns wurde halbherzig ein Tisch draussen angeboten, aber es war zu kalt, niemand saß draußen! Wir entschieden woanders hinzugehen, weil wir den Abend zusammen verbringen wollten, worauf erneut mit 75 € Ausfallgebühr pro Person gedroht wurde. Wir fühlten uns sehr ungerecht behandelt und entstand ein Streit zwischen meinem Bekannten und dem Restaurantbesitzer. Am nächsten Tag schrieb ich eine freundliche email an das Restaurant, habe die Umstände erklärt und um Kulanz gebeten, welche nicht gewährt wurde, mit der Aussage daß die Information ja auf der Webseite stand , und daß man draußen sitzen oder den Hund im Auto lassen hätte können (wir hatten keins dabei) . Daraufhin wurden tatsächlich 300€ von meiner Kreditkarte abgezogen. Eine weitere freundliche email mit der Bitte um Entgegenkommen wurde nicht beantwortet. Wäre hier etwas Kulanz gezeigt worden, hätte man Stammkundschaft gewinnen können, hier hat man es anscheinend nicht nötig!