Verteilung der Bewertungen
- Positiv
- 93%
- Neutral
- 4%
- Negativ
- 3%
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Bewertungen
Riesen-Respekt! Was wir heute Abend erlebt haben geht weit über dem Erwatungsniveau von einem Michelin Stern hinaus! Küche auf Weltniveau, extrem professioneller Service und ein angenehmes Ambiente sind nur Teil der Gleichung. Der Rest ist unbeschreiblicher, subjektiver Mojo den man miterlebt haben muss. Wir sagen: DANKE! Wir kommen gerne wieder. Unbedingt!
Had an amazing evening at Waidwerk! The food was absolutely delicious, service is extremely friendly and helpful which makes for an even greater atmosphere! Can only recommend going if you're into fine dining!
April 2023 Nach einer - auch Corona bedingten - Pause freuten wir uns wieder aufs Waidwerk. Und noch immer sind der elegante Gastraum und die Gastfreundschaft der Inhaberin bemerkenswert. In der Küche konnten wir leider keine Weiterentwicklung sondern eher Rückschritte feststellen. Zwar waren die "Grüße aus der Küche" weiterhin umfangreich und raffiniert, das eigentliche Menü dagegen meist banal und auch geschmacklich nicht mehr auf dem Niveau v…
I was invited by a business partner and had a joyfully evening in the historic place. I had to choose from a fixed menu so I was not able to judge if this restaurant lives up to its reputation.
Sehr authentische Küche die ihr Handwerk versteht und mit außergewöhnlichen Kombinationen begeistert! Super Service, bis hoffentlich bald!
Toller Abend im Waidwerk! Ein tolles, stimmiges Menü ohne Schwächen begleitet von einem sympathischen und aufmerksamen sowie kompetenten Service! Gerne wieder!
Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Die Küche ist 1a der Service unglaublich schön, die Atmosphäre sagenhaft. Dank Frau Rottner für das nette Gespräch. Bis bald!
Valentin Rottner hat wie immer grandios gekocht und die Gerichte als Kunstwerke gestaltet. Perfekt wurde der Abend zusätzlich durch Emma Heberlein nebst Kollegin im Service und Sommelier Tom Wachter. Ganz lieben Dank für den schönen Geburtstagsabend.
Wir hatten einen sehr schönen Abend im Waidwerk mit dem 7-Gänge Menü und den dazu korrespondierenden Weinen. Die Gerichte waren für uns durchgängig auf 1-Sterneniveau, mit dem einen oder anderen Ausreißer nach oben. Dazu wurde uns mit der sehr guten regionalen Weinauswahl auch noch die eine oder andere Überraschung serviert. Exzellent war der Service, hierfür nochmal einen besonderen Dank.
Ich kann die tollen Bewertungen leider nicht nachvollziehen. Die Gerichte haben mir nur als einfache Küche geschmeckt. Ein besonders gutes bzw. ausordendlich tolles Geschmackserlebnis habe ich nicht gefunden. Nach mehreren Gängen bin ich öfters zu einem Schnellimbiss gefahren, da ich noch hungrig war.
Es war ein sehr schöner Abend mit geschmackvollen Überraschungen für den Gaumen, bestem Service in romantischer Atmosphäre.
