Gourmetrestaurant Bewertungen & Top Anbieter in Nürnberg

Christian F auf

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Kunst auf dem Teller, strikt regional. Zum Dessert steigernd mit fulminanter Schlussnote.

chelster auf

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Der Essig "im Brätlein" war eine völlig neue Interpretation und absolut hervorragend !

M. H auf

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Exzellentes Essen & Weine und darüber hinaus ein erstklassiger Service. Geschmackserlebnis pur! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Jessie T auf

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Big ideas but poor execution unfortunately. Thencarrot amuse bouche wasn't refreshing and flavour profile was flat. The pork belly starter was good. Sorbet was too savoury as a palate cleanser. The beef entree was over the top salty and spicy. The strawberry dessert was ok. Overall quite expensive for not a great eperience.

kamen n auf

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Riesen-Respekt! Was wir heute Abend erlebt haben geht weit über dem Erwatungsniveau von einem Michelin Stern hinaus! Küche auf Weltniveau, extrem professioneller Service und ein angenehmes Ambiente sind nur Teil der Gleichung. Der Rest ist unbeschreiblicher, subjektiver Mojo den man miterlebt haben muss. Wir sagen: DANKE! Wir kommen gerne wieder. Unbedingt!

Barbara B auf

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Ich kann die tollen Bewertungen leider nicht nachvollziehen. Die Gerichte haben mir nur als einfache Küche geschmeckt. Ein besonders gutes bzw. ausordendlich tolles Geschmackserlebnis habe ich nicht gefunden. Nach mehreren Gängen bin ich öfters zu einem Schnellimbiss gefahren, da ich noch hungrig war.

Michael L auf

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Das Bistro bietet erstklassige Küche zu moderaten Preisen Wir haben nur eine Nacht in Nürnberg verbracht und hatten für den Abend einen Tisch im Bistro reserviert. Das Restaurant ist vom Zentrum mit dem Auto in wenigen Minuten erreichbar und parken ist problemlos an der Straße oder im Parkhaus nebenan möglich. Die Einrichtung des Bistros ist modern, ohne jedoch kühl zu wirken. Es war bei unserer Ankunft am Samstagabend erwartungsgemäß ausgebucht. Die Atmosphäre ist entspannt und der Geräuschpegel lebhaft.Wir hatten einen ausreichend großen Zweiertisch am Fenster. Die Tische hatten einen beruhigenden Sicherheitsabstand und auch die Servicemitarbeiter und die anderen Gäste befolgten die Corona-Schutzmaßnahmen gewissenhaft. Die Küche überzeugt sowohl von der Produktqualität als auch von der frischen aromatischen Zubereitung und Präsentation - das entspricht der ausgezeichneten Sterneküche des Fine Dining Restaurants des ZweiSinn Meiers. Verbesserungswürdig erscheint uns allein das Lichtkonzept im Bistro. Das Ambiente ist bewußt dunkel gehalten und die Tische wwrden durch Deckenspots blendfrei beleuchtet. Schade, daß dabei immer nur ein Gericht illuminiert wird - denn die optische Präsentation steht dem kulinarischen Erlebnis in nichts nach. Die aromatischen Vorspeisen waren küchenhandwerklich auf hohem Niveau zubereitet: Gänsestopfleber-Terrine mit Brioche, Walnüssen und Salat sowie ein feinwürziges Jakobsmuschel- Carpaccio. Der gebratene Schweinebauch auf Beluga-Linsen und Meerrettich-Schaum überzeugte durch seine Textur und das ausgewogene Aroma. Der perfekt auf der Haut kross gebratene Adlerfisch wurde mit frischen Steinpilzen, wildem Brokkoli und Fregola Tostado serviert. Mir hat die sardische Pasta, die wie ein Risotto zubereitet wurde, zum Fisch ganz ausgezeichnet geschmeckt. Fazit: Wer Sterneküche im Bistro zwanglos genießen will, kommt am ZweiSinn Meiers in Nürnberg nicht vorbei. Tipp für die Fotografen unter den Bewertern: Die Lichtverhältnisse am Tisch prüfen, damit man einen gut ausgeleuchteten Teller erwischt.

Iris W auf

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Begrüßung war unterkühlt, auch der Chef ging nur an uns vorbei ohne zu grüßen; das geht überhaupt nicht! Essen war lecker vor allem der Nachtisch, hatten uns aber insgesamt von einem Sternelokal mehr erwartet, Service war mehr mit sich beschäftigt (mit Handy) vor allem hinter der Bar, Preis-Leistung nicht gegeben

Ani M auf

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Wir gehen seit Jahren regelmäßig hier Essen und es ist jedes Mal grandios und absolut ein Erlebnis. Ich hatte noch nie ein Essen, das nicht geschmeckt hat oder kalt war. Das Personal ist unglaublich freundlich und bemüht und Preis / Leistung stehen hier mehr als im Verhältnis. Ich wünsche dem Restaurant Unvergesslich, dass es noch viele viele Jahrzente bestehen bleibt und wir auch im hohen Alter hier Feste feiern können :) Vielen Dank an das ganze Team für die schönen Momente bisher :)

Hojo auf

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War jetzt ein paarmal zum Seminar da. Habe verschiedene Gerichte bekommen, die ganz in Ordnung waren. Aber kein einziges hat es leider geschafft "unvergesslich" zu sein. Guter Durchschnitt würde ich sagen. Aber angesichts der Preisgestaltung kann ich leider nur 2 Sterne vergeben. Ein gutes Landgasthaus kriegt das auch hin, zur Hälfte des Preises. Service war immer top. Das Ambiente fand ich für meinen Geschmack etwas steif, viele "Business-Kasper " die wichtig sind, oder nur so tun. Fühle ich mich nicht sehr wohl da.