Die Genussakademie Medienhaus in Frankfurt am Main Erfahrungen & Bewertungen

Die Genussakademie glänzt mit großzügigen und ansprechend eingerichteten Innenräumen. Hier gibts wirklich viel Platz und niemand fühlt sich eingeengt, wenn er oder sie von den Profis angeleitet wird. Ich habe dort schon diverse Kochkurse besucht und es lief immer sehr professionell ab: tolle Zutaten, passende Utensilien und Geschirr, hochwertige Getränke. Zudem möchte ich den freundlichen Umgangston lobend erwähnen.

Vor einem Jahr auf

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Olga K

Ich habe meinem Freund einen Kochkurs bei Pascal Scheel geschenkt, Köstliches Seafood. Wir fanden ihn beide super. Die Orga war gut, das Essen sehr lecker und das gesamte Erlebnis über 4,5 Stunden sehr angenehm. Wir waren 3 Gruppen mit jeweils 4-5 Personen, jede Gruppe war für die Zubereitung eines Ganges verantwortlich. Das Dessert wurde von den Köchen bereits vorbereitet. Alle Teilnehmer waren sehr sympathisch, es hat Spaß gemacht. Wir haben di…

Amelie H

T E

Valentina B

Laura S

Schöne Event Kitchen. Essen und Anleitung war so lala… irgendwie alles sehr laut und das Ergebnis nach stundenlangem Schnippeln nur befriedigend

Vor 2 Jahren auf

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Birgitta J

Rezept ist zum nachkochen, hat alles super geschmeckt. Nette Gruppe

Antwort des Unternehmens

Liebe Birgitta, vielen Dank für die netten Worte - es bedeutet unserem ganzen Team sehr viel, wenn unsere Gäste sich die Zeit nehmen und die Mühe machen, uns zu loben. Nochmal Danke!

Vor 2 Jahren auf

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Eric M

Wir waren zu einem Teamevent hier und hatten einen schönen Abend. Die Location ist super geräumig und zentral gelegen. Die Köche und der Service war sehr aufmerksam. Hier gibt es nix zu meckern. Das gemeinsame Kochen hat auch viel Spaß gemacht aber dennoch muss ich zwei Sterne abziehen: die Rezepte lagen leider in schlecht gedruckter Qualität ausgedruckt auf den Tischen und für eine andere Anzahl an Personen, sodass man immer umrechnen musste. Te…

Antwort des Unternehmens

Sehr geehrter Herr Meinert, zunächst bedanken wir uns für Ihr ehrliches Feedback und Ihre Mühe, die angesprochenen Punkte detailliert zu schildern. Neben unserer eigenen Qualitätskontrolle sind wir ebenso auf konstruktives Feedback unserer Kunden angewiesen - denn so können wir auf eventuelle Kritik sofort reagieren und Fehlerquellen rasch beheben. Ihre große Zufriedenheit mit dem Teamevent sowie der Location, ebenso wie mit unserem Team von Köchen und Service, freut uns sehr. Das die Qualität der Rezept-Ausdrucke nicht zufriedenstellend war, tut uns leid. Dies werden wir umgehend beheben. Die Mengenangaben von jeweils 4 Personen, auf die sich sämtliche unserer Rezepte beziehen, ist eine gängige Angabe. Dies findet sich auch in sämtlichen Kochbüchern etc. Die Umrechnung auf die erforderliche Personenzahl, ebenso auf individuelle Besonderheiten wie ggf. Kinder, gute Esser/schlechte Esser, Senioren o.ä. gehört sozusagen zum Handwerk des Koches dazu und soll auch in unseren Kursen Bestandteil des "Lernens" sein. Sie hatten außerdem die Herdplatten angesprochen. Dass diese nicht alle verfügbar waren, lag daran, dass einige im Demonstrations-Modus waren. Diese Umstellung wurde versäumt zu kommunizieren, was wir umgehend an das Team weitergeben werden, um dies in Zukunft zu vermeiden. Ihre Kritik an den Rezepten resp. dem Geschmack des Desserts werden wir weitergeben, prüfen und ggf. anpassen. Da jeder Mensch seine eigenen Vorstellungen und Vorlieben hat, ist dies jedoch ein Punkt, der vereinzelt auftreten kann. Wie schon das Sprichwort sagt: "Über Geschmack lässt sich streiten". Wir hoffen, Sie mit dieser Stellungnahme zufrieden stellen zu können und Sie bald wieder bei uns der Genussakademie begrüßen zu dürfen. Mit vielen Grüßen Das Team der Genussakademie

Vor 2 Jahren auf

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Franz S

Großartige Location, tolle Gerichte, qualitativ hochwertige Getränke. Es war weit mehr als „nur“ ein Kochkurs. Wir hatten eine super Zeit dort, haben gekocht und wurden sehr gut unterhalten!

Vor 2 Jahren auf

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Dirk K

Es war sehr schön und stimmig. Die Gerichte waren sehr gut zu kochen. Die Unterstützung war klasse, es wurden neue Wege gezeigt. Das Ambiente, die Ausstattung und die Küche sind top. Wir waren in der Ferdinand Porsche Strasse in Fechenheim. Leider ist das Parkplatz Gebot "bescheiden". Ich werde es garantiert nochmals besuchen. Dieses Mal hatten wir Fisch in allen Variationen. Gute frische Ware.

Heinzerling V

Suzanne S

Kochevent mit Kollegen Wir hatten im Kollegenkreis einen wunderschönen Abend. Alles hat gestimmt: Die Atmosphäre, das kompetente und sehr freundliche Personal (hier ein Lob an den Koch Steffen Ott), die Qualität der Zutaten und Getränke. Gemeinsam kochen und hinterher das Ergebnis gemeinsam zu genießen, kann ich jedem zur Teamförderung empfehlen.

Antwort des Unternehmens

Liebe Frau Schaeferlein, vielen Dank für Ihre Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass Sie und Ihre Kollegen solch ein erfolgreiches Event bei uns hatten. Melden Sie sich gerne, wenn Sie wieder etwas in Planung haben! Beste Grüße

Vor 3 Jahren auf

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Sven R

Das Kochen mit Chris Pepper "Aromatisches Doppel" hat rießigen Spaß gemacht und ich würde es gerne wiederholen.

Antwort des Unternehmens

Lieber Sven, vielen Dank für dein tolles Feedback, welches wir gerne auch an Chris weitergeben! Viele Grüße vom Team der Genussakademie

Vor 3 Jahren auf

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Evgeniya P

Die Organisation während des Sushi-Kurses (Moderne Sushi) war nicht die beste. Es gibt viele Punkten, die man verbessern könnte. Hoffentlich, dass wessentliche Änderungen nach meinem Telefonat mit der Service-Leitung vorgenommen werden um die Qualität auf dem höhen Niveau zu behalten.

Antwort des Unternehmens

Hi Evgeniya, we appreciated the constructive criticism and were glad that we could sort out most of the points on the phone. We would be happy to see you again! Cheers

Vor 4 Jahren auf

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