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Bewertungen
Echt toller kurs, toller Abend tolle Gäste: gute Mischung aus Lernen, Ausprobieren, zuschauen und lecker essen Location echt gut
Ich habe dank der Genussakademie meinen Küchenmeister bestanden. Ein riesen Dank gilt Steffen der mich sehr unterstützt hat. Er ist ein Mensch mit ganz viel Empathie und macht das was er macht mit ganzem Herzen. Das ganze Ambiente und die familiäre Atmosphäre sind einfach Spitze. Macht weiter so . LG März Kristina
Eine tolle Location für Firmenevents. Tolles Ambiente und Personal. Je nach Kochevents kann man den Köchen direkt über die Schulter bei der Arbeit und das Zubereiten zusehen oder mitmachen. Es gibt vier große Kochstationen und große Fenster ermöglichen einen Blick aus dem 3.Stock
Absolut empfehlenswert! Wir hatten heute einen Burger-Kurs bei Oliver Schneider und es war wirklich überragend. Begrüßt wurden wir sehr freundlich von Oli, es wurde einem direkt ein Sektglas zum trinken angeboten. Oli hat auf sympathische und lustige Art und Weise durch den Abend geführt. Er war offen für Fragen und hat konstruktive Antworten gegeben. Die Küche war sauber, die Zutaten waren frisch. Zum Kochen selbst: Wirklich cool organisiert…
„Ladies Night“ Gut organisiert, toll durch den Abend geführt, sehr leckere Rezepte. Empfehlenswert! *****
Es war ein gelungener Abend. Leckeres Essen in ungezwungener Atmosphäre. Ein kleiner Kritikpunkt: Ich hätte mir vorgewärmte Teller gewünscht, sodass man die zusammen gezauberten Speisen auch warm gemeinsam genießen kann.
Der Kernprozess sowie die Location stimmt, die Ausführung ist weitgehend verbesserungsfähig
Ich war schon so oft zum kochen in den letzten 20 Jahren bei oder über die Genussakademie da fällt es schwer bestimmte Themen etwas zu schreiben. Es war immer etwas besonderes ob es in Hotels oder direkt bei der Genussakademie war. Ganz besonders möchte ich aber trotzdem einen Koch erwähnen , bei dem ich und meine Freunde sich besonders wohl fühlen und das schon zum 4 ten Mal. Thomas Fischer Zuletzt am 10.11.2019
Vielen Dank für einen leckeren und lehrreichen Kochkurs, die feine südfranzösische Fischküche.
Das zweite mal heute dort. Diesmal zum Torten verzieren mit Ewa. Hat super Spaß gemacht und man war wieder rundum versorgt! Danke �
Schade, ich habe über einen Radiosender einen Kochkurs für zwei Personen gewonnen. Ich habe dann später erfahren, dass ich mir diesen leider noch nicht einmal selbst aussuchen kann bzw. dieser auch noch zeitlich vorgegeben wird. Daraufhin habe ich mich per Mail gemeldet, ob es nicht machbar wäre einen anderen Termin zu nehmen (gerne auch den selben Kochkurs). Ich selbst komme leider nicht aus Frankfurt und müsste mir für diesen Tag Urlaub (da die…