Verteilung der Bewertungen
- Positiv
- 88%
- Neutral
- 3%
- Negativ
- 9%
Google- 141 Bewertungen
Bewertungen
Ein toller Abend an der Bar mit wunderbaren 7 Gängen und sehr sympathischem Gastgeber, absolut empfehlenswert. Die Atmosphäre ist sehr entspannt und man fühlt sich rundum wohl. Wir kommen sicher wieder.
Das Sperling-Bistro hat uns bereits mehrmals mit außergewöhnlichen und wundervollen Gesamtleistungen verwöhnt, das Menü, wie erwartet, von Amuse-Bouche bis zum Dessert ist immer ausgezeichnet, der Service gut geschult, flexibel, gewitzt, unaufdringlich und aufmerksam. Die Getränkeempfehlungen des Sommeliers waren hervorragend abgestimmt und stimmig, absolute Einigkeit herrschte an unserem Tisch bei der Bewertung des Menüs: „ein wunderbares Spiel …
"I am the chef and I decide here, you are just the customer so deal with it" Very disapointing diner! As much as we trust in the Guide Michelins rating, the fact that the Sparkling Bistro made it to one star is a real mystery for us, way below the standards. No menu choice was offered to us, the most expensive one was directly served. At the end of the meal, we realize one dish was missing and the explanation (after a very difficult discussion) …
The Michelin guide has always been for a filter for quality, inspiration, emotions and service. However, I didn't feel what I always feel at other Michelin places . The menu was little bit boring for me. The dominant taste of the menu during my experience is salt and pallet scorching acid. none the less the ingredients are of high quality. Long pauses and waiting time of 45 min between the small and scarce courses to keep you hungry and never ge…
Immer wieder ein Genuss! Ausgefallene Kreationen, mit Leidenschaft zubereitet bescheren Gaumenfreuden der besonderen Art und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Das Ambiente passend für einen besonderen Abend zu zweit, ein entspanntes Business Dinner oder ein Zusammenkommen unter lieben Freunden. Die Gastfreundschaft des Inhabers lädt zum Verweilen ein und macht Vorfreude auf den nächsten Besuch. Das Service Team rückt den Gast in den Mittelp…
Geschmacksexplosionen gepaart mit Spitzenweinen: Restaurant Sparkling Bistro - Mitten in Schwabing - Jürgen das ist eine Meisterleistung 🥂🥇🌟
Top Restaurant! Wurde uns von einem Freund empfohlen! Mega! Top Essen! Top Service! Top Wein Empfehlung! Top Gastgeber Jürgen!
Gastronomie der Oberklasse!!! Jedes mal, wenn wir bei Jürgen und seinem Team sind, freuen wir uns auf das neue Menü! Die Leistung entspricht durchweg 5 Sternen und mehr!!! Ich kann dies für jeden empfehlen, welcher Wert auf ein perfekt abgestimmtes Menü legt…Qualität von den Zutaten, der Zubereitung und der dazu angestimmten Weinen habe ich so noch nirgends bekommen…DANKE Jürgen & Team!!!
Gutes Essen, aber preislich absolut überzogen. Die Gerichte waren geschmacklich zwischen sehr gut und okay angesiedelt. Allerdings sind die Portionsgrößen absolut homöopathisch und für einen Menüpreis von 175 Euro geht man am Ende des Abends nicht wirklich gesättigt nach Hause. Das Team ist nett und bemüht, aber auch reserviert und nicht wirklich interessiert daran, ob der Gast zufrieden ist. Die Lautstärke ist (selbst in einem nur zu 60% gefüllt…
Update: Abwertung von ursprünglich 2 Sternen auf 1 Stern. Statt konstruktives Feedback Ernst zu nehmen, versucht man negative Bewertungen anwaltlich entfernen zu lassen. Ich werde nie wieder kommen. Ursprüngliche Rezension: Leider enttäuschend sowohl Service als auch Essen. Zu Beginn haben wir auf Nachfrage kommuniziert, dass wir keine Innereien essen. Das erste Häppchen das präsentiert wurde: Leber! Auch im Hauptgang gab es trotzdem Innereien. …
I would love to give the restaurant 5 stars review. Unfortunately, I cannot as we found the place just okay which is honestly disappointing considering it has 1 Michelin star. My husband took me here to celebrate my birthday. Let’s start with the good. The staff was kind and attentive. Near the end of the meal, the chef offered a complimentary drink and dessert as the evening was to celebrate my birthday. This was a very thoughtful gesture from …
Das Sparkling bietet ein tolles Esserlebnis für ein Publikum, dem der Preis keine Rolle spielt. Wir genossen einen schönen Abend und ich kannn das Lokal empfehlen. Da das Lokal doch teuer ist, hier ein paar Kritikpunkte: Nicht korrekt ist, wenn man den teuren Champagner (25 Euro pro Glas) anbietet, ohne dass der Kunde die Gelegenheit hatte, die Karte zu studieren. Noch schlimmer war, dass die Preise der Weine im Offenausschank nicht auf der Karte…
Das Sparkling Bistro, a.k.a. "The Art of fine Dining", anders kann ich es nicht benennen. Dass die einzelnen Gänge hervorragend abgestimmt, außergewöhnlich wohlschmeckend und bekömmlich waren - geschenkt - nichts anderes hatte ich erwartet. Eine absoluten Überraschung, und da spreche ich aus langjähriger Erfahrung in der gehoben Gastronomie, war die Choreographie des gesamten Abends durch das Team. Ein solches Maß an stilvollem und kompetenten, …