Gourmetrestaurant Bewertungen & Top Anbieter in Saarbrücken

Elizabeth W auf

Google

Mit Liebe zum Detail, perfekt zubereitetes Essen. Jeden Gang ein kleines Kunstwerk.

Wolfgang H auf

Google

Seit 18 Jahren für uns eine kulinarische Referenz, einer der Doyens der Sterneküche. Nach langer Covid-Abstinenz am 1. August 2022 endlich wieder ein Besuch im Gästehaus Erforth. Erster Tag eines neuen Menus. Preis eines 3-Sternehauses würdig. Die Grüße aus der Küche das bekannte Aromenfeuerwerk. Dann war's vorbei! Artischocke: nicht erkennbar, mit einer aufdringlichen, alles überdeckenden Essenz von Staudensellerie. Tomate: langweilig, ohne sonstige interessante Geschmacksrichtung abgesehen von einer sehr diskreten Sardellennote...zu wenig. Kaninchen: Agnolotti mit einer nicht identifizierbaren Farce in einer durchaus schmackhaften Trüffelmousse und guten Pfifferlingen. Rehrücken: gutes Stück Fleisch, zart zubereitet mit eher langweiligem Jus ohne Geschmacksambition und ebensolchen Beilagen. Nachtische: Ambitionslos. Sucreries: fein, können das insgesamt misslungenen Menu nicht retten. Der Chef des Hauses war am Tag der Premiere seines Menus übrigens nicht im Hause. Das Feuerwerk der Aromen im Hause Erforth ist offensichtlich vorbei, die restlichen Sterne - nach dem Verlust des dritten - werden ebenso recht bald verglimmen.

Heike P auf

Google

Das Menü zum Valentinstag war ein Genuss 😋

Norrin R auf

Google

Asoziales Pack! Geleistete Arbeit wird nach mehreren Wochen immer noch nicht gezahlt. Abgesehen davon, dass man als bediensteter behandelt wird wie ein Hund.

Eva auf

Google

Ein sehr gutes Menü mit tollen korrespondierenden Weinen und einem stets freundlichen Service.

O A auf

Google

Nachdem ich es mir auf der Treppe gemütlich gemacht hatte, dauerte es wirklich sehr lange bis eine Bedienung kam. Diese war ungeheuerlich grob und hat mich weggeschickt, nur weil ich dort meinen letzten Schluck Fremdbier verkonsumierte. Wirklich sehr unhöflich. Euren Gourmet - Burger für 18 Euro könnt ihr in Zukunft euren Gästen aus Lebach auftischen!